14. elokuuta 2017

Vadelma-valkosuklaa juustokakku


Hellou!
Elokuussa mennään jo, ja useimmilla on alkanut koulu. Muutamalla ystävälläni alkaa yliopistossa opinnot, mutta ne starttaavat vasta syyskuun alussa. Lomapäiviä ehtii siis vielä viettää, ja tämä onkin yksi syy sille, että varasimme ystäväni kanssa äkkilähdön ulkomaille! 
En ole aivan varma, että olenko maininnut tästä aikaisemmin, mutta nytpäs ainakin kuulette! :D Minähän en ole mikään kova reissaaja, ja olen lentsikallakin matkannut vain kolmeen kertaan. Ruotsi, Norja ja vasta tavattu Italia ovat maita, joissa olen käynyt, mutta nyt huima listani saa yhden nimen lisää nimittäin Maltan! Olen niin iloinen, että ystäväni kysyi minua ylipäätänsä mukaan ja kaiken kukkuraksi sai minut lähtemään. :D Emmin kyllä aika paljon, mutta sitten mietiskeltiin, että miksei oikeasti vaan lähdettäis? Sain kerättyä kuvitteelliselle paperilappuselleni riittävän pitkän listan positiivisia seikkoja matkaa ajatellen, ja niinpä sitä sitten päätettiin lähteä seikkailemaan! 
Hoohetki sen kun lähenee vain, ja jo tiistai-iltana töiden jälkeen lähden kaupunkiin matkalaukku kainalossa. Minulla on siis vain nämä kaksi työpäivää tästä alkuviikosta ja sitten saan lomailla peräti viikon verran! Kesätöitäni tosiaan pidennettiin tämän kuun viimeiseen päivään saakka, joten tienestiä tulee yhä. Eihän tässä kyllä enään montaa työpäivää ole jäljellä, kun ulkomailla menee se reilu viikko. 

Keskiviikkona meillä lähtee onnibussi puksuttamaan kohti Helsinkiä. Mulla on erittäin hyvät unenlahjat varsinkin autolla tai nimenomaan bussilla matkustettaessa, joten nukun varmaan koko bussimatkan, jos on väsyä. :`D Torstaina miltei kukonlaulun aikaan meillä lähtee lento kohti Maltaa, sitten päästäänkin jo seikkailemaan uudella maankamaralla! 

Ruokapuolen suhteen olen ainakin tällä hetkellä luottavainen, sillä matkaoppaamme sanoi, että hotelli, jossa yövymme valmistaa minulle erikseen gluteenittoman ruoan. Toivottavasti ruokailut sujuu mutkitta ja ilman turhia mahakipuja! Italiassa kaikki ainakin sujui mallikkaasti, joten toivotaan parasta. 

Ainiin, viime viikolla aloitimme porukalla sisarusteni kanssa herkkulakon ja muistaakseni en ole itse henkilökohtaisesti pitänyt ikinä ennen herkkulakkoa... kauhea herkkusuu. :D Nyt kuitenkin kokeillaan. Meillä on kerran viikossa herkkupäivä, ja sen saa valita mille viikonpäivälle haluakaan. Olen innoissani tästäkin, koska olen hyvin malttanut olla syömättä sokeria ja on tosi kiva kokeilla uusia reseptejä, joihin ei tule sokeria laisinkaan. Eilen kokeilin kookos-mantelipannaria, johon ei sokeria lisätty ja se oli makuuni tosi hyvää! :) 

Tällä kertaa pukkaa pitkästä aikaa juustokakku-reseptiä. Tämäkin ohje on peräisin Baka Glutenfritt -lehdestä, kuten monet muut aiemmin kokeilemani. Lehtien reseptit ovat oikeasti osoittautuneet tosi toimiviksi, joten niitä vain haluaa testailla lisää ja lisää. Ajatus tehdä juuri tämä kakku tuli takapihalla kypsyvistä vadelmistamme. Oij että ne maistuivat hyvälle valkosuklaan kanssa, ja tuoreet marjathan ovat melkein paras juttu mitä leivonnassa voi käyttää. Nämä on näitä kesän erikoisia, sillä talvella käytössä on vain pakastemarjat. Kakun pohja oli erilainen (ei keksipohja) ja oikein toimiva, leikkautui mutkitta ja ei murennut ollenkaan pahasti. Täyte kypsyi hyvin ja koostui perus juustokakun aineksista. Täytettähän olisi helppo muunnella vaihtamalla suklaan ja vadelmien tilalle vaikkapa mustikoita ja vaniljaa, testailkaa ihmeessä! Oli kyllä ihana maistaa pitkästä aikaa uunissa paistettua juustokakkua, kun viime aikoina on tullut maisteltua tosi paljon vain liivatekakkuja. Uunijuustokakut kyllä vie voiton! 


Ihanaa alkavaa viikkoa ja toivotaan vielä aurinkoisia päiviä! 





irtopohjavuoka (halk. 24 cm)

Pohja:
75g huoneenlämpöistä voita
30g sokeria
30g kaurahiutaleita, puhdas kaura
40g kaurajauhoja
60g maizena maissitärkkelystä
½ tl leivinjauhetta
1 tl psylliumia
ripaus suolaa

Täyte:
600g maustamatonta tuorejuustoa
200g sokeria
3 munaa
120g maustamatonta rahkaa
2 tl vaniljasokeria
½ sitruunan mehu ja kuori
150g vadelmia
100g rouhittua valkosuklaata, Panda

Sekoita kaikki pohjan ainesosat keskenään tasaiseksi massaksi. Vuoraa irtopohjavuoan pohja sekä reunat leivinpaperilla. Painele pohjaseos tiiviisti vuoan pohjalle lusikan avulla. Paista pohjaa 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Valmista tällä välin täyte. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään, lukuunottamatta vadelmia ja valkosuklaata. Kun massa on tasaista kääntele joukkoon puolet suklaarouheesta, sekä noin sata grammaa vadelmista (jos käytät tuoreita vadelmia, kääntele täyte muutamalla vedolla tasaiseksi, jotta taikina ei värjäytyisi ja etteivät vadelmat hajoaisi). Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja ripottele pinnalle loput suklaasta sekä vadelmista. Kopauta vuokaa pöytätasoa vasten pariin kertaan, jottei ilmakuplia jäisi. Paista kakkua uunin keskitasolla samalla lämmöllä (200 astetta), noin 50 minuuttia (jos pinta alkaa tummua liikaa peitä se foliolla). Kun kakku on kypsä, sammuta uuni ja anna kakun tekeytyä jälkilämmössä vielä noin puolisen tuntia. Anna juustokakun jäähtyä kauttaaltaan ja tarjoile se mielellään jääkaappikylmänä. Koristele halutessasi vadelmilla ja vadelman lehdillä.










2. elokuuta 2017

Suolapähkinä-kinuski jäätelö


Moikka!
Viime viikkoina olen ollut töissä, rannalla, kaupungilla, pottumaalla, kaupassa, hillasuolla, kirjastossa sekä mummolassa. Meillä päin on riittänyt myös lämpimiä päiviä, mutta lisää saisi tulla. En ole vielä kertaakaan uskaltautunut uimaan meriveteen, sillä sen verran kylmää vesi yhä on. Nyt pitäisi jo ottaa itseään niskasta kiinni, kylmäkin kivi on jo heitetty veteen...

Vaikka meillä ei olekaan ollut hurjan lämpöisiä hellepäiviä, jätskiä voi tehdä aina! 
Taas päästiin kokeilemaan jätskiä kondensoidusta maidosta. Se on ehkä maailman yksinkertaisin tapa tehdä jäätelöä itse ja kaiken kukkuraksi lopputulos on vieläpä herkullinen! :) Kun maistelee pelkkää valmista jätskimassaa, minusta maku on vähän turhankin makea. Mutta kun täytteet on lisätty maku jotenkin kummasti tasapainottuu eikä ole yhtään liian makea! Se on kumma juttu, mutta hyvä sellainen. Tykkään hirveästi suolaisen ja makean yhdistelmästä, joten siksi valitsin suolapähkinät ja kinuskin. Toimivat todella hyvin keskenään, aivan superhyvää. 
Jos olette maistaneet kolmen kaverin jätskeistä suolakinuskia, niin kyseinen jäderesepti tärppää aika lähelle tätä omatekoista herkkua!
Suosittelen kokeilemaan! :) 

Tällä viikolla minulla on jos jonkinlaista ohjelmaa. Babyshowerit, 90-vuotis synttärit, grillijuhlat sekä  kamujen näkeminen kuuluvat to do -listaani. Kivaa kun on ohjelmaa, niin tietää mitä odottaa seuraavaksi! 

Kivaa viikkoa kaikille!


1,5 litraa

Jäätelömassa:
5 dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa

Kinuski:
1,5 dl kuohukermaa
1,5 dl fariinisokeria

n. 100 g suolapähkinöitä
ripaus suolaa

Valmista ensin kinuski. Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Kiehauta ja anna porista miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Kun tipautat kinuskipisaran kylmään veteen, se ei hajoa vaan pysyy pisarana. Tämä kertoo, että kinuski on valmista. Nosta kattila pois liedeltä ja anna kinuskin jäähtyä. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vähitellen kondensoitu maito, pienellä teholla vatkaten. Sekoita tasaiseksi. Nosta jäätelömassa jääkaappiin odottamaan, kunnes kinuski on jäähtynyt. Lusikoi jäätelömassaa tilavuudeltaan noin 1,5 litran kokoiseen vuokaan. Lisää massan väleihin kerroksiksi kinuskikastiketta ja sen päälle suolapähkinöitä ja ripaus hienoa suolaa. Toista tämä muutaman kerran. Päällimmäiseksi voit valuttaa kinuskikastiketta koristeeksi suolapähkinöiden kera. Peitä vuoka kelmulla ja nosta pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi tai mieluiten yön yli. Ennen tarjoilua, nosta jäätelö pehmenemään huoneenlämpöön muutamaksi minuutiksi.







12. heinäkuuta 2017

Bataattiranskikset


Moikka!
Vaikka on kesäloma ja aikaa pitäisi olla melkein rajattomasti, en ole silti ehtinyt olemaan riittävästi täällä blogin puolella. Harmittaa. :( Nyt kumminkin jtn elonmerkkejä näkyvissä! :D

Töissä menee monesti koko päivä, varsinkin jos menen iltavuoroon niin olen kotona vasta seitsemän jälkeen. Tämän vuoksi leipominen on jäänyt vähälle. Onneksi ennen töiden alkua tein muutamia reseptejä "varastoon" pahan päivän varalle. :)
Tänään lisään piitkästä aikaa suolaisen reseptin! Bataattiranskikset on tosi suurta herkkuani ja ne valmistuu suht nopeasti. Lisäksi hoksasin tällä kertaa tehdä ranskisten kaveriksi kermaviili-dipin, joka sopi niiden kanssa tosi hyvin! Jos et ole vielä maistanut bataattia, suosittelen kokeilemaan! Se on  maultaan hauskasti makea, mutta kumminkin ruokaisa. Perunasta makeampi ja parempi versio. :D
Bataatin voi käyttää myös kuorineen, mutta tällöin se tulee pestä hyvin.

Suurin piirtein viikko sitten tein taas jätskiä! Arvatkaapas tuliko hyvää, kun makuina oli kookos ja suklaa. ;) Voin linkata teille kyseiseen jätskiin käyttämääni reseptiä, jos ootte innokkaita kokeilemaan! Reseptistä poiketen käytin normikerman sijasta kookoskermaa, jotta maku olisi mahdollisimman kookoksinen. Pitää taas kohta tehä uutta jätskiä! :D

Ainiin käytiin perheen kanssa kesälomareissulla vklpna ja suuntana oli Ylläs ja Kittilä! Yövyttiin kaksi yötä hotellissa ja käytiin Kittilässä markkinoilla. Oli kaikin puolin kiva reissu jälleen! Maanantai iltana mulla nousi kuume, joten en ole ollut töissä kahteen päivään. Huomennakaan en pääse töihin, koska tänään oli vielä vähän lämpöä. Mutta onneksi tämä on helpottanut jo kovasti, ja se on tärkeää koska minulla ja kavereillani olis tiedossa mökille lähtö nyt tulevana vklpna ! :)

Mukavaa viikkoa teille ja toivotaan lämmintä säätä!




noin yksi uunipelti ranskalaisia

2 bataattia
5 rkl oliiviöljyä
1 tl paprikajauhetta
ripaus rouhittua mustapippuria
1/2 tl suolaa
1 tl chilijauhetta

Dippi:
200g kermaviiliä
ripaus suolaa
1 1/2 tl sitruunamehua
1/2 tl kuivattua tilliä
(1/2 tl chilijauhetta)
ripaus mustapippuria

Pese ja kuori bataatit. Pilko bataatit samankokoisiksi siivuiksi (riittävän ohuiksi, jotta ne varmasti kypsyvät). Nostele bataattisiivut laakeaan kulhoon ja lisää joukkoon öljy ja mausteet. Lusikoi ranskalaiset tasaisesti leivinpaperoidulle uunipellille. Paista ranskalaisia 225 asteessa ensin noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen kääntele siivuja ja jatka paistamista noin 15 minuuttia (yhteensä noin 30-40 min, riippuen siivujen koosta). Tarkista ranskalaisten kypsyys ja nosta ne jäähtymään. Valmista dippi. Sekoita kaikki dipin ainekset keskenään ja anna maustua, kunnes ranskalaiset ovat jäähtyneet. Nauti bataattiranskalaisia kermaviilidipin kera.






18. kesäkuuta 2017

Cookie dough -jäätelö


Moikka!
Juhannus sen kun lähestyy vaan, hurjaa! Minulla on viikot hurahtanu töitä tehdessä, mutta se on tosi mukavaa puuhaa. Tällä viikolla sain leipoa tiikerikakkuja pakkaseen ja viime viikolla sain tehdä gluteenitonta rahka-persikkapiirakkaa keliaakikko asiakkaita varten. On ollut tosi lämpöinen viikko ja kahvilan keittiössä tulee entistäkin kuumempi, kun uunia pitää päällä leipoessa. :D Huominen on vapaapäivä ja tänään kävin kolme tuntia töissä. 

Eilen pääsin vihdoinkin tekemään kesän ekan itsetehdyn jätskisatsin. Kondensoidusta maidosta oli alunperin tarkoitus tehdä, mutta meidän kylän lähikaupoissa sitä ei ollut ollenkaan, joten päätin tehdä perinteisen jäätelömassan mukaan. Piti aika kauan aikaa selata nettiä läpi, kunnes löytyi jätskiresepti, jota ei oltu tehty kondensoidusta maidosta. Ihmiset on niin hurahtanu tuohon kahden raaka-aineen jätskireseptiin, että perinteistä ohjetta hädin tuskin löytyi. :,D Onneksi tuli sitten vastaan tämä kyseinen resepti, jota oli paljon kehuttu blogin kommenteissa. Kehut olivat kohdillaan, sillä valmis jäätelömassa oli ihan super hyvänmakuista! Söin sitä muutaman lusikallisen jo ennen kuin se oli ehtinyt edes pakkaseen. Niin hyvää, tosi tosi täyteläistä ja paljon parempaa, kuin kondensoidusta maidosta tehty massa. Viime kesänä tosiaan tein tuosta purkkimaidosta jätskiä ekaa kertaa, ja se oli kyllä yllättävän hyvää ja toimivaa ja tietenkin helppoa, mutta pakko vain sanoa, että kun vain jaksaa enemmän pistää aikaa jätskin tekoon niin vielä parempaa tulee! 
Suosittelen kokeilemaan tätä!

Ja siis homman nimihän on se, että vain mielikuvistus on rajana mitä keksitkään laittaa jätskimassan makukaveriksi. Lakritsia, suklaahippuja, tuoreita marjoja, banaania tai marenkipaloja. Nyt kun löysin ja testasin hyväksi tämän perusjätskimassan reseptin, niin täytteiksi voi yhdistellä mitä ikinä haluaa. 
Itse tein tällä kertaa keksitaikinan, josta syntyikin cookie dough -jätskiä. Olen kuullut hirmu paljon kehuja Ben&Jerryn cookie dough -jätskistä, että piti itsekin päästä maistamaan, kun ei kerta sitä kaupoissa myytävää voi syödä. Lopputulos oli kyllä niin herkullinen. Ai että rakastuin, kokeilkaa ihmeessä, etenkin kaikki keliaakikot, kun ei päästä kaupan keksijätskejä maistamaan! 

Ihanaa viikonloppua kaikille! 


Jäätelömassa:
8 munankeltuaista
2 dl sokeria
3 dl maitoa
4 dl kuohukermaa
1,5 - 2 dl glukoosisiirappia (voi jättää pois, siirappi parantaa vain taikinan rakennetta)

Keksitaikina:
60g pehmeää voita
4 rkl fariinisokeria
4 rkl sokeria
2 rkl maitoa
2 dl gluteenittomia jauhoja
145 g maitosuklaata karkeaksi rouhittuna (Panda)

Valmista ensin jäätelömassa. Erottele keltuaiset valkuaisista. Vaahdota keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Kiehauta kattilassa kuohukerma, maito sekä glukoosisiirappi. Vatkaa pienellä teholla kuuma kerma-maitoseos keltuaisvaahtoon, vähän kerrallaan koko ajan vatkaten (anna tämän toimenpiteen viedä aikaa, jotta keltuaiset eivät ala kypsyä/kokkeloitua). Nosta jäätelömassa jääkaappiin jäähtymään noin 45 minuutiksi. Valmista tässä vaiheessa keksitaikina. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää maito ja vatkaa tasaiseksi. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi. Kääntele joukkoon lopuksi suklaarouhe. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin kovettumaan, kunnes siitä on helppo muotoilla palloja. Pyörittele taikinasta erikokoisia palleroita ja asettele ne lautaselle. Nosta valmiit keksitaikinapallerot kylmään odottamaan. Kun jäätelömassa on jäähtynyt kaada se noin 2 litran kokoiseen metallivuokaan (itse käytin pitkänmallista leipävuokaa). Nosta vuoka pakkaseen kelmulla tai foliolla suojattuna. Jäätelömassaa tulee sekoittaa kahteen otteeseen pakastuksen alkuvaiheessa. Riippuen pakastimen tehosta, sekoita jäätelömassaa 1 - 2 tunnin välein pakastuksen alkamisesta. Näin jäätelömassan kuohkeus pysyy hyvänä ja rakenne sileänä. Kun jäätelömassa on riittävän paksua, mutta ei liian löysää (noin 2 - 2,5 tunnin kuluttua pakastuksen aloittamisesta), sekoita joukkoon keksitaikinapallerot (taikinapalaset eivät saa valua vuoan pohjalle, vaan massan tulee olla sen verran jämäkkää, että näin ei käy). Voit murustaa myös muutaman keksitaikinapalasen jäätelömassan pinnalle tuomaan näyttävyyttä. Anna jäätelön pakastua yön yli tai vähintään 5 tuntia. Nosta jäätelö huoneenlämpöön joksikin aikaa ennen tarjoilua. Näin se ehtii pehmetä ja siitä on helpompi pyöritellä jätskipalloja. Itsetehty jäätelö säilyy pakkasessa noin viikon.








11. kesäkuuta 2017

Toscanan auringon alla


Moikka!
Nyt teille kirjoittelee tuore ylioppilas. 
Malttamaton odottelu palkittiin viime lauantaina, kun saatiin valkolakit päähän. Aamulla kävin kampaajalla ottamassa ihanat kiharat, ja yo juhla alkoi yhdeltätoista teatterilla. Oli kyllä tosi jännät paikat. Mutta kunnes sain sen hatun päähän niin hengitys tasaantui, helpotti. :D Lähdimme suht pian ajelemaan kotiin päin juhlia jatkamaan, ja vieraita kävi kyllä tosi paljon! Onneksi meillä on tilavat huoneet. :) Oli tosi mukavat juhlat ja oli kiva nähdä kaikkia sukulaisia ja tuttuja! Lahjapöytä ja kukkaloisto oli korea, ja pääsin tutkimaan kuoreja sekä paketteja vasta maanantaina, sillä lauantai iltana piti tietenkin vielä lähteä juhlistamaan lakkia kaupungin puolelle. 
Oli kyllä tosi hauska ilta ja oli ihanaa nähdä kaikkia kavereita. <3

Tällä hetkellä on toisaalta vähän haikeat fiilikset, koska tiedän, että enää ei syksyllä palata takaisin ihanaan osykkiin. Mutta toisaalta syksyllä on luvassa ihan uusi jännä tilanne eli joko välivuosi tai uusi opiskelupaikka. Tottakai aion takuulla käydä aina vierailemassa osykillä, moikkaamassa opettajia ja kavereita. Tosi moni kaverini valmistuu vasta talvella, joten sitten on mahis päästä taas käymään koululla, en malta odottaa hihi :D Talvella meidän koululla on tapana järjestää yo juhlat itse koululla, koska valmistujia on vähemmän kuin kesällä, ja tilaa ei tarvita niin paljon. 
Nyt kumminkin elätään hetkessä ja nautitaan alkavasta kesästä. :) 

Minulla oli viime viikolla ensimmäinen kesätyöpäivä ja töitä on elokuun alkuun asti. Ensimmäistä kertaa olen melkein koko kesän töissä! En tiedä voiko tässä kovin innoissaan olla, kun ei oo niin paljon vapaa-aikaa kuin ennen, mutta toisaalta tienaan enemmän ja vklpt mulla on vapaana. Lisäksi saan helposti pyydettyä vapaapäiviä, kunhan vain riittävän ajoissa tiedustelen. Työskentelen siis pienessä kahvilassa, ja se on mukavan rento paikka. :) 

Ainiin, ajokorttikin mulla on nytten taskussa. Pääsin tokalla inssiajolla läpi, ja olin niiiin helpottunut. Tänäänkin ajoin töihin autolla, on tää helppoa! :D 

Hui muistatteko vielä Italian reissun! Sekin on ohitse ja oli aivan sairaan mukava reissu! Vuokrattiin auto ja ajeltiin pitkin viinitietä ja syötiin hirmu hyvää ruokaa ja jätskiä! ;) Yhteensä ajokilometrejä kertyi yli 1000, ja ehdittiin kokea ja nähdä tosi paljon kaikkea. Oli vähän hurjaa katsella Italian liikennettä, varsinkin kun olin vasta oppinut oikeat ajotavat yms. :,D Siellä ihmiset ohittelivat ja vaihtoivat kaistaa ilman minkäänlaista vilkun käyttöä, ja ylinopeutta ajettiin joka paikassa. Motareilla rekatkin ajo hullun kovaa ja meidänkin piti polkaista kaasujalkaa, jottei jäätäisi toisten alle. Kierrettiin tosiaan Milanosta Bolognan kautta Firenzeen, ja paluumatkalla käytiin Pisassa, Luccassa ja ihanassa Parmassa. Lopuksi ajettiin takaisin Milanoon ja sieltä lensimme Suomeen.
Parma oli kyllä ihan huippu ihana kaupunki! Käytiin katsastamassa sen yöelämä ja syötiin hyviä paikallisia ruokia. Yllättävän hyvin löytyi jokaisen majapaikan aamiaispöydältä gluteenittomia vaihtoehtoja. Gluteenitonta leipää ei tosin ollut saatavilla yhdelläkään aamiaisella, joten oli hyvä, että olin ottanut suomesta leipäpussukan mukaani. Muuten nälkä kyllä lähti, ja etenkin antipastot oli tosi hyvää ja miltei aina sopivaa ruokaa keliaakikolle. Suosittelen! :D  

Voisin tässä postauksessa lisätä kuvia Italiasta, ei tähän oikein reseptiä enään jaksa kirjoittaa. Oli ihan  mahtava reissu ja kerron mieluusti lisää infoa, jos ootte kiinnostuneita! 
Mukavaa alkavaa kesää kaikille, tällä viikolla mittari nousi miltei hellelukemiin! <3




















3. toukokuuta 2017

Harppaus kesään

Hellou!
Selailin vanhoja kuvakansioita ja jäin ihastelemaan viime kesänä otettuja kuvia. Kaikkea sitä tulikin tehtyä. Jännä miettiä, että silloin olin vielä alaikäinen. :D Nyt olisi mahis lähteä esimerkiksi juhannuksena ajelemaan autolla pitkin poikin, kun on korttikin hallussa ( suunnitelmien mukaan ;D ). Saa nähdä mitä kaikkea sitä keksimmekään kavereiden kanssa!
 Mutta nyt on pakko kyllä jakaa muutamia kesän tunnelmakuvia teidänkin nähtäväksi!

Täytekakku on yksi mummin synttärikakuista, joita tuli tehtyä useampi perinteiseen tapaan. Lettukuva on ystäväni mökiltä, jossa vietimme viime kesänä jälleen aikaa! :) Näistä jokaisesta kuvasta tulee oma tilanteensa ja hetkensä mieleen, ihan huippua!
Enään ei kestä kauaa, kun saadaan taas nauttia hieman lämpimämmästä säästä ja kukkasten tuoksuista.